Dans une petite marmite, faire bouillir le poisson avec le sel et le poivre noir. En parallèle, mettez tous les ingrédients restants dans une cocotte remplie d’1 litre d’eau, et faites les cuire pendant 30 minutes …
Recettes de cuisine Soupe
Soupe de poisson
mai 12th, 2010 
admin 
Rubriques : Chine, Par catégorie, Par pays, Soupe 
Tags: Ail, carottes, Courgette, huile d'olive, oignons, Paprika, persil, Poireau, Poisson, Pommes de terre, Safran 
Pas de commentaires »Chorba Bayda (blanche)
mai 7th, 2010 admin 
Rincez, puis découpez le poulet en petits morceaux et mettez dans une marmite. Hachez dessus l’oignon. Ajoutez l’huile, le smen, le sel, la cannelle et le poivre noir …
Rubriques : Algérie, Par catégorie, Par pays, Soupe Tags: Algérie, cannelle, Chorba, Citron, Jus de citron, oignons, persil, Pois chiches, Poulet, Sauce tomate, tomate, vermicelle, Å’ufs Pas de commentaires »Chroba F’rik
mai 6th, 2010 admin 
Dans une marmite, coupez la viande en petits morceaux et mettez les à cuire. Hachez dessus l’oignon et ajoutez le poivre noir, la paprika, le sel, la cannelle, la coriandre, le céleri, l’huile et le smen. Faire revenir, ajoutez l’eau de manière à tout recouvrir …
Rubriques : Algérie, Par catégorie, Par pays, Soupe Tags: Algérie, Céleri, Chorba, Coriandre, oignons, Paprika, Sauce tomate, Viande Pas de commentaires »Chorba aux crevettes
mai 6th, 2010 admin 
Dans une marmite, couper l’oignon finement, faire revenir avec l’huile, ajouter la cannelle, le poivre noir, le paprika, le sel. Au bout de quelques minutes couvrir d’eau, ajouter les pois chiches et laisser cuire 15 minutes, ajouter les crevettes et cuire pendant 10 minutes.
Rubriques : Algérie, Par catégorie, Par pays, Soupe Tags: Algérie, cannelle, Coriandre, Crevettes, Paprika, Pois chiches, Poivre noir, Sauce tomate, tomate Pas de commentaires »H’rira
mai 6th, 2010 admin 
Mettra la viande dans une marmite, avec les tomates et les oignons coupés ; ainsi que les légumes, la coriandre, le céleri, l’huile, le smen et les épices. Le tout dans un litre d’eau. Mettre à cuire pendant 30 minutes …
Soupe de champignons à la russe
février 21st, 2010 admin 
Couper les champignons et la carotte en petits morceaux. Faire cuire le tour dans 1L d’eau (temps de cuisson selon le type de champignons utilisé). Une fois le bouillon prêt, soit mixer le tout, soit servir avec 1 cuillère de crème fraîche par assiette et du persil.
Rubriques : Par catégorie, Par pays, Russie, Soupe Tags: bouillon, carottes, russie, soupe Pas de commentaires »
PUBLIER UNE RECETTE
