Séparez les blancs et les jaunes des trois oeufs. Préchauffez le four thermostat 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué ou à cake. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes, puis le rhum. Ajoutez ensuite les noix en poudre, la Maïzena et la levure tamisées ensemble.
Pelez les pommes, creusez-les.
Hachez les noix grossièrement (réservez 6 cerneaux entiers).
Farcissez-en les pommes, faites chauffer le miel, le beurre et l’eau.
Nappez les pommes de ce sirop et enfournez à four préchauffé pendant 25 minutes.
Pelez et évidez les pommes – Faites-les cuire au four dans un fond d’eau pendant 20 mn.
Pendant ce temps, fouettez les blancs d’Å“ufs en neige ferme avec le sel, à feu très doux, ajoutez le sucre.
Lorsque la meringue est ferme -et mousseuse, retirez-la du feu.
Recouvrez de meringue les pommes cuites et égouttées et passez-les au four pendant quelques minutes.
Pelez les pommes, ôtez cœurs et pépins. Mettez-les dans un plat allant au four avec deux cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé .
Ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez du four, enduisez les pommes de confiture d’abricot.
Faites cuire doucement les pommes coupées en quartiers dans le sirop fait avec 1/2 litre d’eau et 125 gr de sucre.
Faites cuire le riz dans le lait ave<; le sucre vanillé pendant 30 mn.
Mélangez le riz tiédi à la crème fraîche et à la moitié des pommes écrasées à la fourchette.
octobre 25th, 2010 
admin 
Séparez les blancs et les jaunes des trois oeufs. Préchauffez le four thermostat 6 (180 °C). Beurrez un moule à manqué ou à cake. Dans un saladier, mélangez le sucre et les jaunes, puis le rhum. Ajoutez ensuite les noix en poudre, la Maïzena et la levure tamisées ensemble.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Pelez les pommes, creusez-les.
Hachez les noix grossièrement (réservez 6 cerneaux entiers).
Farcissez-en les pommes, faites chauffer le miel, le beurre et l’eau.
Nappez les pommes de ce sirop et enfournez à four préchauffé pendant 25 minutes.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Pelez et évidez les pommes – Faites-les cuire au four dans un fond d’eau pendant 20 mn.
Pendant ce temps, fouettez les blancs d’Å“ufs en neige ferme avec le sel, à feu très doux, ajoutez le sucre.
Lorsque la meringue est ferme -et mousseuse, retirez-la du feu.
Recouvrez de meringue les pommes cuites et égouttées et passez-les au four pendant quelques minutes.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Pelez les pommes, ôtez cœurs et pépins. Mettez-les dans un plat allant au four avec deux cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé .
Ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau et faites cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Retirez du four, enduisez les pommes de confiture d’abricot.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Faites cuire doucement les pommes coupées en quartiers dans le sirop fait avec 1/2 litre d’eau et 125 gr de sucre.
Faites cuire le riz dans le lait ave<; le sucre vanillé pendant 30 mn.
Mélangez le riz tiédi à la crème fraîche et à la moitié des pommes écrasées à la fourchette.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Pelez et émincez 1 kg de pommes.
Faites un sirop.
Ajoutez le jus d’un citron.
Faites cuire les tranches de pommes dans ce sirop pendant 15 minutes.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Versez la farine en puits dans uce terrine. Au centre, mettez le sel, un oeuf entier et un jaune d’Å“uf, l’huile.
Tournez à la cuillère en bois pour mélanger ces éléments et incorporez, peu à peu la farine.
Ajoutez petit à petit, le lait et l’eau de façon à obtenir une pâte lisse, sans grumeaux et assez épaisse.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Versez la farine, tamisée avec le sel, en fontaine.
Incorporez rapidement le beurre en parcelles pour former une pâte homogène.
Mouillez avec l’eau pour pouvoir la rouler en boule.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre pendant 10 mn.
Ajoutez Jaunes d’Å“ufs et lait.
Versez peu à peu la farine tamisée avec la poudre à lever. Travaillez bien à la spatule.
Battez les blancs d’oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la pâte, en même temps que le zeste de citron finement râpé.
septembre 13th, 2010 Recette-Monde.com 
Séparez les blancs des jaunes et travaillez les jaunes au fouet avec le sucre pour faire blanchir le mélange.
Ajoutez le beurre fondu, la levure mélangée à la farine.
Mélangez et versez suffisamment de lait pour obtenir une pâte molle .
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